URUGUAY: El principal desafío de la lechería es colocar el 75 % de lo que produce

Benech: “El desafío está en cómo vendemos nuestra inocuidad, nuestra diferenciación de productos y nuestra calidad, y creo que tenemos que atender todos los mercados, no descuidar ninguno”. El ministro Ing. Agr. Enzo Benech participó en el séptimo Foro del Instituto Nacional de la Leche (Inale), oportunidad en que resaltó la importancia de la cadena […]

ARGENTINA: La producción lechera argentina se encuentra en un callejón sin salida

En un relevamiento efectuado por la Confederación Intercooperativa Agropecuaria (CONINAGRO), la entidad remarcó que sobre 19 sectores productivos relevados, 11 evidencian signos de crisis. Entre las actividades con números rojos se encuentra la lechería, en un escenario marcado por la caída en la producción y un endeudamiento cada vez mayor por parte de los productores. […]