Chile: Menor recepción de leche explica baja en la producción de quesos

AGRO. Productores del rubro y representantes del gremio lechero indican que la razón de la caída en la llegada de leche a las plantas es la sequía, que tuvo como consecuencia menos disponibilidad de praderas y un más alto consumo de forraje. María Isabel Triviño Una baja interanual de un 21,3% en la producción de […]