El salmón y los lácteos, los sustitutos de la vitamina D durante la cuarentena
El salmón y los lácteos pueden ser los mejores complementos alimentarios ante la escasez de sol a estas alturas de la cuarentena por su aporte en vitamina D, importante a nivel inmunológico, según explica la nutricionista Susana Rodríguez Costa, del grupo Nutriciona, creador de la ‘Guía de Alimentación en Confinamiento’. La vitamina D se sintetiza mayoritariamente a través de […]
