EL INESPERADO BENEFICIO DE LA LECHE ENTERA: UN NUEVO ESTUDIO ‘SALVA’ A LOS LÁCTEOS
Frente a los riesgos del colesterol, un nuevo trabajo relaciona los lácteos grasos con la prevención de la hipertensión y la diabetes. Dentro de la lista de alimentos ‘prohibidos’ -o por lo menos, reservados para el consumo ocasional- a partir de la mediana edad, los lácteos grasos, que abarcan de la leche entera al queso […]
RELEVANCIA ACTUAL DEL PTI LECHERO REGIONAL
El Programa Territorial Integrado Lechero (PTI), conformado por Corfo región De Los Lagos, los gremios Aproleche, Agrollanquihue, Acoleche; más Prochile, INIA, y las Seremias de Agricultura y Economía; nació a inicios del año 2019, y se extenderá por 3 años. El PTI tiene como principal objetivo potenciar la diversificación de parte del sector lácteo de […]
AUMENTÓ FONTERRA 1% Y CIERRA MAYO CON RESULTADO POSITIVO
La plataforma neozelandesa Fonterra realizó este martes su segunda actividad mensual, que presentó un aumento de 1% respecto a la subasta anterior, que había presentado una pequeña caída. En lo que refiere al precio promedio, se alcanzó una cotización de US$ 2.907 tras comercializar 16.787 toneladas. Pese a esto, el principal producto exportado por Uruguay, […]
