Osorno, capital agropecuaria de Chile
Matias Cantin Hein, gerente de Aproleche Osorno. Un reciente estudio liderado por Iris Lobos, ingeniero en alimentos, doctora en Alimentación y Medio Ambiente e investigadora de INIA Remehue; confirmó mediante una moderna tecnología llamada NIRS (por sus siglas en inglés, “Near Infrared Spectroscopy”) que la leche producida en base a pastoreo en la Región de […]
