Quesos, leche y yogures, productos estratégicos que suman valor al campo
Las exportaciones españolas de productos lácteos han crecido a buen ritmo durante los últimos años. El sector lácteo español reúne una serie de especificidades que lo hacen muy relevante desde un punto de vista económico, social y nutricional. La cadena de producción, transformación y comercialización del sector lácteo (vaca, oveja y cabra) «factura en torno […]
