AGRO. La iniciativa tiene el apoyo de 10 parlamentarios de diferentes bancadas.
El parlamentario PS por el distrito 25, Fidel Espinoza, ingresó a la Cámara de Diputados un proyecto de ley que busca transparentar y mejorar la información hacia los consumidores de lácteos chilenos en dos aspectos centrales: cuáles están hechos con leche reconstituida -polvo más agua- y cuáles no corresponden a leche nacional, tal como se encuentra transparentado en el mercado de la carne.
El proyecto cuenta con el apoyo de 10 parlamentarios de diferentes bancadas.
Espinoza indicó que es urgente mejorar la regulación que se refiere a la información hacia los consumidores cuando se trata de leche reconstituida, ya que esa información no se contiene en la cara principal del producto ni tiene un tamaño adecuado que se pueda leer. Además, no se explica claramente al consumidor qué significa la expresión «reconstituida».
En el caso del queso laminado que se vende en Chile, no existe obligación de informar cuando la materia prima son piezas importadas que se procesan en Chile, pero su origen no es nacional, lo que afecta la información oportuna y veraz con que debe contar el consumidor al momento de comprar el producto.
Modificación
«Lo que queremos con este proyecto de ley es que se realicen modificaciones concretas al Reglamento Sanitario de Alimentos que permitan establecer como medidas obligatorias cuándo un producto lácteo es reconstituido o no», dijo.
Espera que en las Comisiones de Salud y Agricultura, donde será debatido, tenga un pronto trámite.
«He conversado con los presidentes de ambas instancias, quienes están muy de acuerdo con esta iniciativa. De hecho, ambos son firmantes del proyecto», finalizó el parlamentario.
