19/03/2018
Chile retomó el rumbo exportador en 2017 en los productos lácteos, luego que en los dos últimos años cayeran los envíos. En 2017 crecieron 21,3%, en comparación con el año anterior, con 205.775.722 dólares frente a US$ 169,5 millones del año anterior. Se mantuvo la tendencia de aumento en los productos que van directo al retail -con mayor valor agregado-, que coparon el 60% del total embarcado, mientras que el 40% restante correspondió a commodities, ingredientes para la fabricación de alimentos, destaca Guillermo Iturrieta, presidente de Exporlac.
Los preparados alimenticios infantiles encabezan el listado, con 62,3 millones de dólares y una participación de 30,3%. Le sigue la leche condensada, con US$ 45,9 millones frente a US$ 42,7 de 2016, y 22,3% de participación. Los quesos, en el tercer lugar, muestran el mayor salto con 119%, con US$ 37,6 millones en 2017 y US$ 17,1 en 2016.
En volumen, los envíos solo crecieron 5% al pasar de 297,9 millones de litros a 312,6 millones de litros.
