La recepción nacional de leche cruda en agosto de 2019 sumó 149 millones de litros, lo que supone un avance de 24,9 millones respecto del mes previo (Mundo Agropecuario).
De ese volumen, 45,4% lo aportó la región de Los Lagos al alcanzar una producción de 67,9 millones de litros, de los cuales 55,3 millones tuvieron como destino la propia región, al tiempo que 8,2 millones fueron recepcionados en Los Ríos, 3,9 millones en La Araucanía y 333 mil litros en Ñuble.
La región de Los Ríos aportó el 33,2% del total recepcionado en agosto equivalente a 50,2 millones de litros, de los cuales 38,1 millones se procesaron en la misma zona, mientras 7,05 millones se destinaron a la región de Los Lagos y 5,06 millones a La Araucanía.
Por su parte, la región de La Araucanía aportó el 3,9% de la recepción del octavo mes del año al alcanzar 5,9 millones de litros, de los cuales 2,2 millones se procesaron en la propia región, 1,4 millones se recepcionaron en Bío- Bío, 1,7 millones en Ñuble y 510 mil en Los Lagos.
La región de Bio-Bio aportó el 7,3% de la recepción de agosto a nivel nacional con 10,9 millones de litros, de los cuales 3,7 millones se procesaron en la propia región, mientras 1,3 millones se trasladaron a Ñuble y 5,8 a la región Metropolitana para su recepción.
A su vez la región de Ñuble aportó el 1,1% de la recepción durante el octavo mes del año con 1,6 millones de litros, los cuales fueron procesados en su totalidad en la zona.
En la zona central, la región de Valparaíso aportó el 4,o% del total recepcionado a nivel nacional con 5,9 millones de litros, los cuales fueron procesados en su totalidad en la región Metropolitana.
A su vez la región Metropolitana aportó el 3,5% del total recepcionado a agosto con 5,1 millones, los cuales fueron procesados en su totalidad en la misma región.
La región de O’higgins aportó el 1,2% en la recepción nacional del citado mes con 1,8 millones de litros, los cuales los cuales fueron procesados íntegramente en la región Metropolitana.
Finalmente, la región del Maule aportó el 0,1% en agosto con 137 mil litros, los cuales tuvieron como destino también la región Metropolitana.
Fuente: Mundo Agropecuario
