El valor de las importaciones de productos lácteos entre enero y diciembre de 2019 cayó 10,6% a US$ 303 millones, según datos publicados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa). Lo anterior, supone US$ 35,8 millones menos que lo registrado el año anterior.
En cuanto a su origen, las compras en el extranjero fueron lideradas por los Estados Unidos con US$ 80,1 millones, lo que representa un alza de 14,9% comparado con el ejercicio previo y el 26,5% dentro del total importado por Chile.
En el segundo lugar se ubicó Argentina con importaciones por US$ 53,5 millones, lo que representa el 17,7% del total importado. Aunque dicho valor significó desplazar a Nueva Zelanda al tercer puesto en términos de importaciones, implica a su vez una baja de 17,1% comparado con lo registrado en igual periodo de 2018.
Como se señaló, el país oceánico redujo sus importaciones un 48,8% en 2019 sumando US$ 40,5 millones, lo que supone una participación de Nueva Zelanda dentro de las importaciones del país del 13,4%.
Consignar que entre estos tres países se concentra el 57,6% de las compras totales de lácteos al extranjero entre enero y diciembre de 2019.
PRODUCTOS
Por ingreso de producto, los datos de Odepa indican que las importaciones de quesos siguen liderando el mercado con una participación de 57,2%, sumando US$ 173,4 millones, valor que, en todo caso, supone una baja de 14,8% comparado con 2018. En tanto, el precio promedio que llegó este producto alcanzó US$3.978/t.
Se ubicó en segunda sitial la leche descremada en polvo, con una participación del 10,7% e importaciones por un total de US$32,4 millones, lo que se traduce en un alza de 23,9% con relación al año pasado. El precio medio de la LDP se situó en US$2.402/t.
Vale precisar que la importación de leche en polvo entera sumó importaciones en 2019 por US$ 8,4 millones, lo que se traduce en una baja de 67,8% frente a 2018. En este caso, el precio medio de compra fue de US$ 3.333/t.
GRAFICO.- Participación importación de productos lácteos (*valor)
EXPORTACIONES 2019
En el caso de las exportaciones de productos lácteos entre enero y diciembre de 2019 se observa un comportamiento negativo, sin considerar la partida “demás preparaciones en base a productos lácteos”. En efecto, los envíos nacionales anotaron el año pasado una baja de 19,5% a US$ 161,4 millones. Respecto de 2018, supone una caída en los retornos por US$ 39 millones.
Las exportaciones lácteas mantuvieron como principales destinos a Estados Unidos, Perú y México, alcanzando una participación sobre el total exportado de 21,3%; 14,3% y 12,2%, respectivamente. Destacó el avance de Rusia, siendo el cuarto destino de mayores ventas con un 10,1% de participación dentro del total.
En términos comparativos, las exportaciones a los dos principales países de destino cayeron, mientras Estados Unidos bajó un 21,6% a US$ 34, 4 millones, Perú hizo lo propio en 15,7% con US$ 23,0 millones.
Los envíos a México se mantuvieron estables con US$ 19,6 millones, lo que representa un alza de 1,1% frente a 2018, mientras a Rusia las exportaciones suman US$ 16,3 millones, un 20,7% más sobre el año anterior.
PRODUCTOS
Las exportaciones de productos lácteos fueron lideradas por la leche condesada al alcanzar el 26% dentro de los envíos totales y por un valor de US$ 41,9 millones, lo que, en todo caso, se traduce en una baja de 13,5% respecto del año previo. En cuanto a su valor promedio se situó en US$ 1.654/t.
Se posicionó en segundo lugar los envíos de quesos con un total exportado por US$ 39,8 millones, un incremento de 24,1% respecto del año pasado, logrando una participación dentro del total exportado de 24,7%. En términos su valor promedio, llegó a US$4.351/t.
En tercera posición, con el 16,4% dentro del total exportado se posicionaron los envíos de preparaciones infantiles, con una variación negativa de 59,5% a US$26,5 millones. Estos productos promediaron un valor de US$3.822/t.
TABLA.- Exportaciones de lácteos por productos
BALANZA
En consideración de los antecedentes presentados, cabe mencionar que el valor de la balanza comercial láctea nacional sigue siendo negativo, llegando a US$ 141,6 millones en 2019.
Fuente: Comunicaciones Fedeleche con información de Odepa
