Las lecherías son muy relevantes para la economía de las regiones, dando trabajo a miles de familias directamente, según detalló el presidente de la Federación Gremial Nacional de Productores de Leche de Chile.
El presidente de la Federación Gremial Nacional de Productores de Leche de Chile, Marcos Winkler, dijo en una columna de opinión, que ‘el Primer Juzgado Civil de Valdivia ha emitido un fallo de primera instancia, a raíz de la demanda interpuesta por la Asociación de Productores de Leche de Los Ríos; condenando a la empresa NotCo por ‘competencia desleal». El dirigente explicó que dicho resultado se dio ‘al considerar que la compañía desarrolló campañas publicitarias presentando su producto como un ‘sustituto de la leche’, además de afirmar que la leche es ‘perjudicial para la salud y que su producción ‘contribuía a la contaminación del medioambiente». ‘La empresa aludida ha señalado que seguirán en su visión de desarrollar alimentos ‘sacando al animal de la ecuación’ y ‘demonizando’ a una parte de la sociedad’, agregó el vocero del conjunto.
LOS BENEFICIOS DE LA LECHE POR SOBRE LAS BEBIDAS VEGETALES
De acuerdo al representante de Fedeleche, los productores del sector agropecuario se dedican ‘honradamente a trabajar con animales, para producir alimentos saludables, nutritivos y mucho más accesibles. Nuestra producción lechera es una de las más sustentables a nivel global, basada en buenas prácticas y una mejora continua de procesos, generando así el mejor alimento del mundo’. Winkler aseguró que gracias a la leche, Chile salió ‘de la desnutrición infantil, otorgando proteínas de excelente calidad, vitaminas y un sinnúmero de beneficios para todas las edades del ser humano’.
‘El actual gobierno publicó el año pasado las ‘Guías Alimentarias para Chile’, asesorados por expertos de primer nivel, señalando que una buena alimentación debe ‘privilegiar los alimentos frescos, naturales y mínimamente procesados’, observó el productor. ‘Not Milk contiene más de 14 ingredientes, para intentar copiar los efectos de la leche, que solo contiene uno. También se destacan los beneficios de ‘consumir lácteos en todas las etapas de la vida», comparó el presidente del gremio de los lecheros en Chile. El vocero de la Federación Gremial Nacional de Productores de Leche de Chile destacó también ‘el gran impacto de la lechería en la economía birregional, no solo dando trabajo a miles de familias directamente, sino también aportando a toda la sociedad’. El coordinador de los productores de leche en todo el país relevó el aporte de la actividad agropecuaria para los territorios donde se lleva a cabo, que se suma a su aporte a la nutrición.
CONSIDERAN QUE LECHE ANIMAL TIENE BENEFICIOS ‘INSUSTITUIBLES’
Marcos Winkler explicó que la producción de leche en Chile ‘genera crecimiento, emprendimiento y desarrollo local. Sin lechería se produciría una debacle económica en todo el sur’. Debido a lo explicado anteriormente, el máximo dirigente de Fedeleche declaró en su alocución posterior al favorable fallo para los productores del sector, que ‘creemos firmemente en que cada uno es libre de elegir’.
Sin perjuicio de lo anterior, el timonel del gremio que agrupa a los productores de leche adelantó que no cesarán en su labor a nivel comunicacional, de poner sobre la mesa la importancia del consumo de leche animal, en este caso, de vacas, que producen el alimento en los distintos predios donde los agricultores las mantienen para extraer de ellas el alimento puesto en debate durante el juicio contra NotCo.
‘Desde nuestro gremio, sumado a las miles de personas que viven de este rubro, seguiremos promoviendo los insustituibles y superiores beneficios de nuestra leche chilena, para todos los habitantes del planeta’, cerró el representante de los productores lecheros a nivel nacional, quienes apoyaron durante el proceso del juicio contra la empresa de alimentos a la asociación de Productores de Leche de Los Ríos, por competencia desleal y el uso de la imagen de la leche para atraer a consumidores que podrían haber asumido que los productos no lácteos que se asemejan a la leche son más beneficios, en perjuicio de la leche animal, percibida a través de esta publicidad, como perjudicial para la salud de la población que la consume para mantenerse nutrida y saludable.
Fuente: La Tribuna
