Diario Austral Región de los Ríos
ACTIVIDADES. Realizaron exposición de fotografías y objetos patrimoniales y un recorrido especial por las instalaciones.
Hace apenas unos días y con una exposición de fotografías y objetos patrimoniales, y un recorrido por sus instalaciones, se realizó la ceremonia de «Recuperación de la historia del Centro Tecnológico de la leche (CTL) UACh y su rol en el desarrollo alimentario en Latinoamérica’. Este centro fue creado en el año1970 con el objetivo de desarrollar el sector lechero nacional en aquellos aspectos vinculados a la ciencia y tecnología lechera, destacando la especialización del personal de las industrias y organismos relacionados, el fomento de la investigación aplicada y el suministro y difusión de información lechera al sector. Además, incluyó el ámbito formativo de profesionales de distintas carreras de pregrado, la formación en el ámbito del postgrado, así como la capacitación para profesionales de Chile y de América Latina. En ese contexto, para la Facultad de Ciencias Agrarias y Alimentarias de la Universidad Austral de Chile el aporte al desarrollo alimentario del CTL constituye un hito importante dentro de sus 70 años de historia de esta macrounidad.
