La segunda subasta de enero de 2019 de Fonterra ha vivido el mayor ascenso de los últimos 365 días con un incremento de los precios del 4,2%.
Sin embargo, las producciones vendidas han caído un 4% hasta las 27.909 toneladas.
Todas las categorías presentan cifras positivas. Destacando el incremento del 10,3% de la Leche Desnatada en Polvo, SMP; seguida de la lactosa con un ascenso del 7,9% y la mantequilla que gana 4,6%.
El cheddar sube un 4,2% y la Leche Entera en Polvo, WMP, gana un 3%
Fuente Agronews Castilla y León
