Austral Osorno
AGRO. El escenario es bastante complejo para el rubro, que ya viene asumiendo incrementos en los valores para producir, debiendo ahora enfrentar un mayor precio de la energía. Tampoco tienen señales de la industria, pensando además en que se termina el bono de invierno en septiembre.
Nuevamente el rubro lechero está enfrentando una alza en los costos de producción, ahora relacionado con las nuevas tarifas eléctricas, ya que el proceso para obtener y conservar esta materia prima requiere de un alto consumo de energía.
El rubro en general pasa por un momento complejo desde hace varios años, sobre todo después de la pandemia, con la inflación y el alza del dólar que impactó fuertemente en los precios de insumos de producción, que en su mayoría son importados, por lo que ahora, con el alza de la electricidad y un precio por litro de leche pagado a productor que se mantiene, será difícil mantener el negocio.
La gerente de Aproleche Osorno, Anita Jans, explicó que se estima que el alza en las tarifas eléctricas que deberían pagar los lecheros es de alrededor de 30% en total, de aquí a fin de año.
«En algunos casos ya subió en julio 12%, ya que eso depende un poco de la tarifa, del factor de potencia y todos esos ítems han ido subiendo», manifestó.
Ante este escenario, comentó que el aumento del costo de producción no es menor para los lecheros, ya que estos valores venían altos, por lo que ahora el panorama se complica aún más.
«El problema de esto es que no hay nada que hacer, porque estas son decisiones que se tomaron en el gobierno anterior y hoy se están ejecutando nada más, hay que asumir. Estuve en una charla donde se mostró cómo iban subiendo las tarifas por ítem y fue súper complejo entenderlo, entonces, el común de los mortales paga simplemente, porque no sabe bien qué le están cobrando», expresó.
En cuanto a los actuales precios de la leche, Anita Jans indicó que se mantienen iguales y por el momento no se ve ninguna señal de mejoría de parte de la industria, a lo que se agrega que próximamente, en septiembre, los productores lecheros dejarán de recibir el bono de invierno.
No obstante, señaló que lo que está realizando el gremio ante esta compleja situación, es tratar de clarificar toda la información, para que los productores puedan optimizar sus consumos.
«Una de las cosas que pueden hacer los productores son los análisis tarifarios y con eso ver, por ejemplo, si están en la tarifa correcta o no, si tienen los equipamientos correctos o cuáles pueden implementar para que ayuden al menor consumo y, en el fondo, bajar en las horas peak, hacer actividades de manera distinta, cosa de que eso pueda ir impactando en un menor consumo total. Es una forma de controlar de alguna manera los gastos», sostuvo.
En relación a la implementación de energías alternativas que generen electricidad, la gerente de Aproleche Osorno dijo que hoy día esa es una opción que se debe analizar.
«Hay servicios profesionales hoy en día que asesoran y postulan los proyectos a fondos concursables para lograr apoyo del Estado, pero no es garantía de nada, porque sigue siendo un concurso y en el fondo si el productor tiene suerte y se lo gana, está muy bien, porque todo se pone muy atractivo», manifestó.
Anita Jans agregó que de acuerdo a la información de profesionales relacionados a energías alternativas, el valor de cada kilowatt de proyecto instalado es más o menos de un millón de pesos.
«Eso significa que si se necesita un proyecto de 10 kilowatts, son 10 millones de pesos, si se necesitan 50, son 50 millones de pesos y eso es harta plata. Hay bancos también que están con los créditos verdes, que en teoría debieran ser más económicos, pero siempre con evaluación de si el agricultor es sujeto de crédito, entonces no es algo que sea llegar y hacer», expresó.
La profesional añadió que Aproleche actualmente se encuentra haciendo charlas por este tema, con la finalidad de que la comunidad comprenda cómo se componen las cuentas y qué medidas se pueden tomar para hacer más eficiente el consumo.
Mayor consumo
El productor lechero del sector de Popoén, en la comuna de Río Negro, Gerardo Geisse, indicó que en estos días está esperando la factura, por lo que está bastante preocupado, ya que a los más de 400 mil pesos que sale la cuenta de luz en la lechería, probablemente este mes vengan más abultados.
«Estoy curioso de cuánto va a salir la cuenta este mes. Nosotros pagamos mes por medio, pero son siempre cuatrocientos y algo y eso es pagable aún, porque son 200 mil pesos mensuales más o menos. No obstante, ahora vendrá la sorpresa», expresó.
El agricultor detalló que dentro de los mayores consumos que tiene en la lechería está la ordeña, específicamente el motor que hace andar el sistema de extracción de leche, que permite funcionar a una bomba de vacío.
En segundo lugar, dijo Gerardo Geisse, está el sistema de enfriamiento, que es un estanque que tiene una unidad de frío que posee condensadores que hacen circular el líquido refrigerante para bajar la temperatura de la leche.
Lo anterior, es sin contar que en el verano se usan permanentemente las bombas de agua, que también consumen bastante energía eléctrica, gasto que en invierno baja mucho, ya que hay agua suficiente.
«Según mis cálculos, en verano las bombas de agua ocupan la misma cantidad de energía que los otros dos motores. A todo eso tenemos que sumarle nuestro consumo familiar, con calefactor eléctrico, la ducha, microondas y horno eléctrico, entre varias otras cosas más, pero estos últimos tratamos de usarlos poco ahora, porque tratamos de calentarnos con leña», expresó el agricultor.
Fuerte alza
El productor lechero Javier González, del sector Puerto Chalupa, en la comuna de Puyehue, comentó que de un mes a otro la cuenta de la luz le subió en total 250 mil pesos.
«Todavía no he hecho la comparación entre esta y la cuenta anterior para saber en qué me subió, pero esa es la diferencia. Me parece raro, porque así como va avanzando el invierno, cada vez voy teniendo menos vacas, porque voy sacando las que paren en la primavera y por ende estoy ordeñando menos tiempo; el estanque de leche, que es lo de mayor consumo, anda menos, porque tiene menos leche, pero igual me sube la cuenta», manifestó.
Otro de los puntos que indicó el agricultor, es el del consumo fantasma que se produce entre las ramas y el tendido eléctrico, por lo que se preocupa de mantener todo limpio.
Agregó que otro de los aparatos que consume bastante energía es el termo eléctrico, que se usa para calentar el agua con que se lavan los equipos.
«En mi caso tengo un panel solar, que le ayuda al termo a calentar el agua, pero en esta época tampoco es muy productivo, salvo en verano», añadió.
En ese aspecto, Javier González cuenta con paneles fotovoltaicos en su predio, para generar electricidad, los cuales fueron instalados hace ocho años atrás, pero justo este año presentaron una falla, con lo que deberá cambiarlos.
«En ese tiempo me costaron seis millones de pesos y el ahorro en promedio era de 126 mil pesos mensuales. El problema es que uno no tiene el capital para incurrir en una inversión con toda la tecnología nueva y el precio de la leche no está acorde a los costos de producción», concluyó.