La producción de leche no para a lo largo del país, la actividad gremial tampoco. Mediante una reunión virtual, en consideración de las medidas de prevención establecidas debido a la contingencia generada por el nuevo coronavirus Covid-19, el directorio de FEDELECHE celebró este lunes una nueva reunión con miras a coordinar los protocolos estipulados por el gremio para enfrentar la pandemia COVID-19.
En este contexto, el presidente de FEDELECHE, Eduardo Schwerter, comentó las acciones emprendidas durante la coyuntura, presentación que contó con la participación de los representantes de las gremiales regionales Aproleche Centro, Aproleche Ñuble, Aproleche Bio-Bio, Aproleche Araucanía, Aproleche Osorno y Agrollanquihue, asociaciones que a su vez han impulsado la implementación de las medidas de prevención y manejo ante la pandemia.
De este modo, y con el objetivo de articular la indispensable aplicación de las medidas establecidas, se informó de la distribución del protocolo de FEDELECHE Covid-19 hacia las distintas aproleches regionales, las asociaciones territoriales agrícolas, la gran industria, y medianas y pequeñas queseras, tratándose de una herramienta que tiene como objetivo asegurar la salud de las personas involucradas en el proceso de producción primaria.
En este sentido, se explicó que este protocolo contempla las responsabilidades y acciones a desarrollar en los sistemas productivos, con el fin de implementar las medidas tendientes a disminuir, en la mayor medida posible, las fuentes de contagio y diseminación del COVID -19. “Por lo mismo, tomamos contacto con los productores de todo el país para compartir el protocolo de FEDELECHE, teniendo una muy buena recepción entre los gremios agropecuarios como una herramienta base de trabajo”, comentó Schwerter, quien recordó que este protocolo cuenta con un anexo de capacitación de los trabajadores sobre el manejo sanitario al interior de las lecherías.
El presidente de FEDELECHE comentó que este protocolo se encuentra en pleno conocimiento de las autoridades y adelantó que se trabaja en la publicación de un nuevo instructivo para seguir apoyando la aplicación de medidas de seguridad sanitaria en los campos para garantizar la salud de las personas, la operación del predio y no interrumpir así la cadena de abastecimiento, ya que resulta de vital importancia que la población siga disponiendo de la leche y los productos lácteos en este momento. “Debemos seguir trabajando unidos y coordinados por todos los productores, en un momento muy complejo para nuestro país”, puntualizó.
Junto al timonel de FEDELECHE participaron en la reunión el presidente de APROLECHE CENTRO, Luis Alberto Infante; el presidente de APROLECHE ÑUBLE, Guillermo Petermann; el vicepresidente de APROLECHE BIO-BIO, Jorge Guzmán; el presidente de APROLECHE ARAUCANÍA, Rodrigo François, el presidente de APROLECHE OSORNO, Macos Winkler, y el vicepresidente de AGROLLANQUIHUE, Rodrigo Lavín.
