Las exportaciones de leche en polvo entera alcanzaron su máximo histórico en 2018, tanto en volumen como en facturación.
El crecimiento de 33% respecto a las 107.965 toneladas de 2017. En facturación fueron US$ 428 millones, 24% más que los US$ 344 millones de 2017. Argelia concentró el 50% del total de exportaciones de este producto, tanto en volumen como en facturación.
Brasil se desplomó con una participación de 17% en ambos casos, muy por debajo del 39% de 2017.
Exportaciones totales: las más altas en cuatro años
Las exportaciones totales de productos lácteos de Uruguay alcanzaron en 2018 su máximo valor de los últimos cuatro años. Totalizaron US$ 680 millones, un incremento de 15% respecto a los US$ 589 millones del año anterior como consecuencia de mayores volúmenes, 230.582 toneladas, 20% más que en 2017. Los productos que contribuyeron al crecimiento fueron la leche en polvo entera y la manteca.
Argelia irrumpe como principal comprador con una participación del 32%, desplazando a Brasil (20%) del podio que encabezaba desde hace 10 años. El 99% de las compras de Argelia son de leche en polvo entera, 72.513 toneladas. En 2016 las ventas al país africano habían sumado 17.770 toneladas, un año más tarde ascendieron a 39.143 toneladas, volumen largamente superado en 2018.
Brasil registró una baja marcada este año debido a una mayor producción interna y la fuerte depreciación del real. En 2018 se exportaron a este destino 44.520 toneladas, 23.358 menos (-34%) que las 67.878 vendidas el año pasado.
Rusia fue el tercer principal destino en 2018, con 22.677 toneladas por US$ 84 millones, un crecimiento interanual de 30% en volumen y dinero.
Por productos, detrás de leche en polvo entera, los más vendidos fueron quesos, leche en polvo descremada y manteca.
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Fuente: Blasina y Asociados
