El primer remate de abril de la plataforma neozelandesa Global Dairy Trade, de Fonterra confirmó una nueva caída del índice de los lácteos comercializados, la cuarta caída consecutiva que registra.
En esta oportunidad el índice bajó 0,6 %, a 1.030 puntos y el precio promedio de los lácteos subastados fue de US$/t 3.477.
La caída se explica exclusivamente por la pérdida de valor de la grasa butírica (-7 %) y la de la leche descremada en polvo (-1,8 %).
La leche entera en polvo mostró en promedio 1,6 % de aumento en el valor del índice y cotizó en promedio a US$/t 3.278. Por su parte, el índice de este producto para los próximos meses también ajustó al alza. Para mayo, 1,4 %; junio, 1 %; julio, 2,8 %; agosto, 2,3 %; y setiembre 0,4 %.
También operaron de manera positiva la manteca (+4,1 %), la manteca en polvo (1 %), el cheddar (2,2 %), la lactosa (1,1 %) y el suero de caseína (12,1 %).
Nuevamente se destaca la caída en el volumen de lácteos comercializados. La oferta total de lácteos ha caído consistentemente desde noviembre de 2017 y en este evento, el 209, alcanzó un mínimo desde 2013. En total se comercializaron 17.222 toneladas.
Fuente: Tardaguila Agromercados
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