La producción de leche comenzó el año en suba pese a la sequía. La remisión de leche a planta en febrero fue de 125,7 millones de litros, 5% superior a los 119,5 millones de litros de mismo mes en 2017.
En el bimestre enero-febrero la suba interanual fue de 4% con 282, 3 millones de litros, de acuerdo a datos provisorios publicados por el instituto Nacional de la Leche (Inale).
En el acumulado de los 12 meses cerrado febrero el volumen remitido alcanzó las 1.892,5 millones de litros, 6% arriba de los 1.782 millones en el acumulado marzo 2016-febrero 2017.
Fuente: Blasina y Asociados
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