Curiosidades: algunas vacas son «naturalmente más optimistas», dice la investigación
Investigaciones de la Universidad de British Columbia en los Estados Unidos han declarado que los terneros son naturalmente optimistas o pesimistas, como los humanos. El hallazgo arroja luz sobre el comportamiento animal y subraya la importancia de tratar a cada individuo como único. «A veces nos sentimos tentados de ver solo el rebaño, aunque este […]
Chile: Cadena láctea analizó desafíos, tendencias y futuro del sector
Ver noticia completa en: http://www.australosorno.cl/impresa/2019/07/01/full/edicion-especial/1/ Fuente: Austral de Osorno
Internacional: Los productos lácteos basados en leche de origen animal sobrevivirán a otros tipos de productos mal llamados «leches»
El foco de la conferencia estuvo en las tendencias de los lácteos en los últimos 20 años, las perspectivas hacia 2040 y como tópico especial explorar los diferentes tipos de leches. Expertos en lechería de 48 países han discutido el futuro de la producción lechera durante la 20a Conferencia de IFCN lácteos (17- 19 […]
