Chile: Senado aprueba ley de etiquetado de la leche: obliga a rotular el tipo y su procedencia
El Senado aprobó por unanimidad el informe de la Comisión Mixta sobre el nuevo etiquetado de la leche, la cual prohíbe rotular como leches naturales aquellas que son reconstituidas o recombinadas. La iniciativa define leche, distingue cuatro tipos –cruda, natural, reconstituida y combinada– y prohíbe rotular como leche natural a aquellas que pertenecen a otras categorías […]
Chile: Compartimiento mixto de la recepción de leche fresca por empresa procesadora a julio
La recepción de leche fresca de la industria láctea mayor entre enero y julio sumó 1.102,3 millones de litros, lo que equivale a una caída de 2,3% comparado con igual lapso del año anterior. Así, la entrega de leche fresca registra un descenso interanual de 31,3 millones de litros. Entre las cinco mayores empresas […]
