La recepción de leche cruda sumó el año 2019 2.144,6 millones de litros a nivel nacional, lo que representa un caída de 1,4% ó de 29,7 millones de litros menos respecto de 2018, según información publicada por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).
Esta baja estuvo influenciada por la menor recepción registrada en la región de Los Lagos, la principal zona productora del país, que concluyó 2019 con una merma de 4,9%, al sumar 983,4 millones de litros. Comparado con el ejercicio pasado, redujo su abastecimiento en 50,4 millones de litros.
La región de Los Ríos logró un leve repunte respecto del ciclo anual previo, sumando 663,4 millones de litros en 2019, lo que supone un incremento de 0,6% respecto de 2018. En términos comparativos, la segunda zona lechera del país, creció 3,6 millones de litros entre 2018 y 2019.
De igual modo, la recepción de leche en la región de La Araucanía mostró un avance en el 2019, al apuntar un alza de 3,0% respecto del año anterior, lo que se traduce en 151,5 millones de litros aprovisionados en planta. Comparado con el ciclo previo, implica que se recepcionaron 4,3 millones de litros adicionales.
En el caso de la región de Bio-Bio, la recepción de leche en 2019 sumó 63,4 millones de litros, cifra que supone una caída de 1,5% ó de 988 mil litros respecto de lo que se registró en la temporada pasada.
Para la región de Ñuble, en tanto, se observa una caída de 1,1% en cuanto a la recepción de leche que se registró en la zona en 2019, siendo ésta 697 mil litro menos que en 2018, al sumar un total de 62,1 millones de litros.
Finalmente, la recepción de leche en la Región Metropolitana terminó con un alza de 6,9% al sumar 220,5 millones de litros. En relación con el año previo, supone un avance de 14,2 millones de litros.
– ¿QUÉ PASO EN DICIEMBRE?
Según informó Odepa, en diciembre de 2019 la recepción de leche no registró variación respecto de igual mes del año anterior al sumar 236,06 millones de litros. Este guarismo es 4 millones menos que lo anotado en noviembre 2019.
En cuanto a la recepción regional, la región de Los Lagos anotó una baja de 2,4% a 115,3 millones de litros. Comparado con el mes del año pasado implica una baja de 2,8 millones de litros, mientras que de noviembre 2019 479 mil litros.
En la región de Los Ríos, la recepción del último mes del año 2019 alcanzó 73,2 millones de litros, lo que representa un alza de 4,8% comparado con el año pasado. En litros, son 3,3 millones de litros más que 2018. Mientras que en relación con noviembre 2019 el aprovisionamiento es menor en 1,5 millones de litros.
En la región de La Araucanía se observó una caída de 7,7% en diciembre 2019, sumando 15,8 millones de litros. En términos comparativos implica un decrecimiento anual de 1,3 millones de litros, mientras que de noviembre 2019 es más bajo en 1,1 millón de litros.
En la región de Bio-Bio, la recepción de leche bajó 2,3% en el último mes del año 2019 a 6,1 millones de litros, 146 mil litros menos que diciembre de 2018. Y frente a noviembre de 2019 es 81 mil litros mayor.
En la región de Ñuble la recepción de leche en diciembre de 2019 terminó 1,8% por encima de igual mes del año anterior, sumando 5,7 millones de litros, 100 mil litros más que en 2018. Mientras que de noviembre 2019 está 168 mil litros por encima.
La recepción de leche en la Región Metropolitana registró en diciembre de 2019 un alza de 4,5% a 19,7 millones de litros, 841 mil litros más que en 2018. En comparación de noviembre de 2019 implica un incremento de 639 mil litros.
Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG con información de Odepa.
