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Las semanas previas a Fiestas Patrias, además de las celebraciones de fin de año, son tiempos en que crece este fenómeno que está lejos de erradicarse en Los Lagos. Registros oficiales suman 2.112 denuncias entre 2020 y el primer semestre de este año; no obstante, gremios afirman que existe una 'cifra oculta'. Gobierno reconoce que deben implementarse medidas y los parlamentarios proponen endurecer castigos a quienes cometan este flagelo. En la madrugada del 12 junio de este

Tanto Aproleche Osorno como SAVAL consideran relevante que las actividades relacionadas con el agro sean consideradas en la propuesta de adaptabilidad para las jornadas de trabajo, debido a los ciclos propios que tienen las diversas actividades pecuarias. En el mes de julio del presente año, el Gobierno presentó el proyecto de ley que perfecciona los mecanismos de adaptabilidad de la jornada de trabajo y establece un régimen especial para el sector turismo y actividades conex

La reunión de Fedeleche congregó a dirigentes de distintas regiones para abordar la apertura de nuevos mercados, la agenda legislativa y el fortalecimiento de Aproleche Biobío. Los Ángeles fue sede de la reunión presencial del directorio de la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), encabezado por su presidente, Marcos Winkler. La jornada reunió a representantes de gremios asociados de distintas zonas del país, entre ellos aproleche Centro, aproleche Ñuble, a

Vigilancia nocturna con tecnología infrarroja busca proteger el ganado y resguardar a los productores locales en diversos sectores de la comuna. La Dirección de Seguridad Pública, Emergencias y Operaciones de la Municipalidad de Purranque se encuentra ejecutando la Campaña Antiabigeato 2026. Esta medida preventiva se despliega en diversos sectores territoriales de la comuna, orientándose a resguardar la seguridad de los habitantes y proteger la actividad ganadera. La iniciati

Jaurias ocasionan mayor impacto en las regiones de Los Lagos, Los Ríos y Magallanes. Tiempo atrás, Anita Jans, gerenta de la Asociación de Productores de leche de Osorno expuso ante la Comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados medidas ante los ataques de perros salvajes o ferales a personas, ganado y fauna silvestre. Concretamente, productores de leche y otros gremios ganaderos están solicitando modificar la Ley 21.020, Ley Cholito. 'El 100% de nuestros socios declara

Trabajo conjunto desarrollado por los integrantes del Centro de Información Láctea CIL, conformado por Fedeleche, Consorcio Lechero, Exporlac y el respaldo de Odepa, representan una mirada actualizada y completa del comportamiento del mercado nacional. Con un crecimiento en 2025 del 5,9% de la leche recibida por las industrias lácteas mayor y menor, el sector lácteo chileno muestra un aumento de la producción de leche de dos temporadas seguidas, reflejadas en el capítulo 3 de

En un excelente ambiente colaborativo se reunió la Comisión Nacional de la Leche. Presidida por el ministro de Agricultura, Jaime Campos, y coordinada por el director (s) de Odepa, Claudio Farías, esta instancia reúne al sector público y privado para abordar los temas de la cadena láctea. El ministro Campos señaló que: “Valoro este encuentro y la posibilidad de seguir avanzando en el desarrollo del sector. Hoy lo veo más consolidado y unida la cadena de lo que pudo estar ayer

Consorcio Lechero, en conjunto con INIA, Fedecarne, Fedeleche, Odepa y HuellaChile, desarrollará desde este año una herramienta técnica que permitirá al sector lechero estimar el balance de carbono en sistemas de producción de leche. Hace menos de una década, hablar de sustentabilidad no era común, pese a que el concepto era manejado y conocido por investigadores y algunos sectores. En 2016, el sector lácteo global, agrupado en la IDF-FIL (Federación Internacional de Lechería

La urea internacional FOB cayó de US$ 453 a US$ 437 por tonelada en la semana, una baja del 4%. El mercado internacional de fertilizantes nitrogenados sufrió un freno abrupto en su tendencia alcista tras el anuncio de una segunda ronda de asignaciones de cuotas de exportación de urea por parte de China, informó Ingeniería en Fertilizantes (IF) en su reporte semanal. La noticia inyectó un fuerte sentimiento bajista justo antes de la resolución de la licitación de la india RCF

La iniciativa, concretada en una alianza de instituciones públicas y privadas, está orientada a disminuir la liberación de metano reduciendo el calentamiento global. En un seminario realizado en el Hotel Sonesta de Osorno, se llevó a cabo la ceremonia de cierre del proyecto FIA "Algas marinas como aditivo para alimentos de rumiantes, orientado a disminuir la liberación de metano reduciendo el calentamiento global". Esta iniciativa fue ejecutada por el Centro de Investigación

Los tres gremios de la cadena, se unieron, al alero de la SNA, en un Comité para analizar y plantear estrategias que permitan que el rubro recupere masa ganadera y competitividad. La iniciativa nació entre los tres gremios socios de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), dedicados al tema de la carne: Fedecarne, que agrupa a los productores; la Afech, la Asociación de Ferias Ganaderas; y Faenacar o actual ChileMeat, en donde están las plantas faenadoras y exportadoras. Ha

Desde Aproleche Osorno hemos sostenido en reiteradas ocasiones que las mejores políticas públicas son aquellas que se construyen escuchando a quienes conocen la realidad del territorio. Y eso vuelve a quedar de manifiesto con el debate que hoy existe sobre la flexibilidad laboral. El proyecto que ingresó al Congreso propone ampliar el período para distribuir la jornada de 40 horas. Para la mayoría de los sectores, ese cálculo podría hacerse en un plazo de hasta 16 semanas. En

La evidencia ha comenzado a revertir la preferencia por las versiones light y descremadas. Estudios asocian el consumo de yogur, especialmente natural y sin azúcar añadida, con una menor acumulación de grasa abdominal y un menor riesgo de enfermedades crónicas. Durante años, elegir un yogur bajo en grasa o descremado parecía ser la opción más saludable. El auge de los productos light instaló la idea de que reducir al máximo la grasa de los alimentos era una de las principales

El Índice de Precios GDT subió 0,1% respecto al evento anterior, con un precio promedio de US$3.778/T y 40.504 toneladas comercializadas. El último remate de Fonterra (evento 409) mostró señales de estabilización en el mercado internacional de lácteos, tras varias semanas de caídas y de mayor volatilidad. El Indice de Precios GDT subió apenas 0,1% respecto al evento anterior, con un precio promedio de US$3.778/T y 40.504 toneladas comercializadas. La jornada contó con 170 p

La elección de los alimentos se debe a su amplio consumo, y a que no se modifican los hábitos de las personas. Pero los expertos también aseguran que debe haber más actividad física y al aire libre. Felipe Acosta tiene que tomar vitamina D desde hace al menos 10 años, pero en varias oportunidades ha iniciado el tratamiento y a los pocos días lo deja, 'porque se me olvida tomarla. Salgo rápido al trabajo y simplemente la dejo. Otras veces que he tomado esos shots tampoco he se

El encuentro reunió a cerca de mil participantes y permitió definir líneas de acción para impulsar la innovación y el desarrollo de la cadena productiva. La industria láctea latinoamericana enfrenta constantes desafíos derivados de la economía mundial, las exigencias de sostenibilidad y nuevas tendencias de consumo. En este escenario, el sector lácteo chileno demostró su firme compromiso con la integración regional al participar destacadamente en la reciente edición conjunta

Grupo Gloria concretó este 1 de agosto una nueva etapa de su proceso de reorganización regional al materializar la fusión por incorporación de Soprole Inversiones S.A. (SISA) en su matriz directa, IGC S.A., operación que modifica la estructura societaria de una de las principales empresas lácteas de Chile. La operación, informada como hecho esencial ante la Comisión para el Mercado Financiero (CMF), se hizo efectiva tras cumplirse las condiciones suspensivas y formalizarse la

Fedeleche y Exporlac cuestionaron el gravamen del 12,5% impuesto por Estados Unidos a productos chilenos, al considerar que vulnera el Tratado de Libre Comercio, reduce la competitividad de los lácteos y favorece a competidores como Argentina. Los gremios de la cadena láctea chilena manifestaron su preocupación por la decisión de Estados Unidos de aplicar un arancel del 12,5% a diversos productos importados desde Chile, entre ellos los lácteos, al considerar que la medida afe

Vino, carne de pollo y berries congelados, entre los rubros agropecuarios más afectados por sobretasa de 12,5%. Preocupa la pérdida de competitividad frente a Argentina, Canadá y México, que quedaron solo con 10% de arancel. 'El arancel de 10% en 2025 afectó significativamente los márgenes del negocio. El aumento a 12,5% agrava ese escenario. Este escenario representa un desafío importante para la agroindustria chilena, ya que reduce la competitividad de nuestros productos en

Las importaciones lácteas de China crecieron 11,4% interanual en junio de 2026, impulsando la demanda global. El repunte fortalece las perspectivas para los países exportadores, entre ellos Argentina, que tiene al gigante asiático como su cuarto mercado de destino. El mercado internacional de productos lácteos recibió una señal positiva en junio de 2026. Las importaciones de China crecieron 11,4% respecto del mismo mes del año anterior, reactivando la demanda mundial y mejora