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Expertos señalan que ha sido una gran temporada para el forraje. Agricultores prevén que en otoño-invierno habrá alimento suficiente para el ganado, sin necesidad de recurrir a las reservas, como ocurrió en años anteriores. Para este año se proyecta una buena producción lechera y de Carne, gracias al alto rendimiento que han mostrado las praderas, fenómeno que además se viene observando desde hace más de un año. Productores de leche y ganaderos ven el invierno de manera basta

Fedeleche enfatiza el aporte del sector al empleo regional y al desarrollo del agro, junto con su disposición a colaborar con la nueva administración. En el marco del inicio de un nuevo ciclo institucional en el país con el cambio de mando presidencial, la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) dio a conocer su postura oficial ala ciudadanía. La organización gremial saludó al nuevo Presidente de la República de Chile, José Antonio Kast, y a todo su equipo de

Al iniciar el nuevo gobierno, Antonio Walker Prieto, presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) destacó que esperan construir una relación de trabajo cercana con la nueva administración. En el día de inicio del nuevo gobierno, Antonio Walker Prieto, presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) destacó que esperan construir una relación de trabajo cercana con la nueva administración. “Miramos el inicio de este nuevo gobierno con esperanza. Chile necesit

Desde Fedeleche invitan al nuevo Ejecutivo a mantener un diálogo abierto, técnico y constructivo, confiada en que el trabajo público-privado permitirá implementar soluciones concretas que aseguren el futuro de la leche chilena y su prestigio internacional. La Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) saluda al nuevo Presidente de la República de Chile, José Antonio Kast, y a su equipo de gobierno, en el marco del cambio de mando que vive nuestro país. Como gremi

Se destacó la importancia del sector agrícola y de la función pública en el desarrollo económico y social de Chile. Posterior a la ceremonia de cambio de mando, el ministro de Agricultura, Jaime Campos junto al subsecretario de Agricultura, Francesco Venezian, se reunieron con funcionarios del Ministerio de Agricultura destacando la importancia del sector agrícola y de la función pública en el desarrollo económico y social del país. Campos es abogado y político del Partido Ra

Los productos lácteos en el mercado chileno registran variaciones diversas durante febrero, con alzas en quesos y bajas en leche líquida. El Índice de Precios al Consumidor (IPC) de los productos lácteos en Chile ha mostrado un comportamiento heterogéneo durante el mes de febrero de 2026, según el último reporte de Fedeleche. Mientras que el indicador general de alimentos ha experimentado presiones inflacionarias moderadas, la canasta láctea se movió en diferentes direcciones

La denuncia por presunto dumping en la exportación de leche en polvo genera máxima preocupación en Conaprole y el sector lácteo uruguayo. El sector lácteo de Uruguay enfrenta una situación crítica tras la denuncia de presunto dumping presentada por productores de Brasil contra la leche en polvo uruguaya. Desde Conaprole, la principal cooperativa láctea del país, han manifestado que esta medida representa un obstáculo severo que “deja las manos atadas” a la industria nacional

La industria láctea explora el uso de la caseína para crear envases biodegradables y reducir el impacto ambiental del sector. La búsqueda de alternativas sostenibles al plástico convencional ha encontrado en la caseína, la principal proteína de la leche, una materia prima con un potencial disruptivo para la economía circular. Investigaciones recientes destacan que, mediante procesos de polimerización, es posible transformar los excedentes lácteos en bioplásticos resistentes y

La XI versión del Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo se realizará el 17 y 18 de junio en Osorno, consolidando su rol como espacio de encuentro, colaboración y proyección para la cadena láctea nacional. La Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) confirmó la realización de la XI versión del Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, Chilelácteo 2026, que se llevará a cabo los días 17 y 18 de junio de 2026 en el Centro de Convencion

Las olas de calor registradas este verano en el sur de Chile han dejado en evidencia que el estrés térmico en bovinos ya no es un evento excepcional, sino un problema estructural que afecta directamente la productividad, el bienestar animal y la rentabilidad del sector ganadero. Comprender sus múltiples factores y anticiparse mediante índices climáticos y herramientas de gestión se vuelve clave para mitigar sus impactos. Durante este verano, las regiones de Los Ríos y Los Lag

Esta herramienta, actualizada y simplificada tras la experiencia de 250 predios ya certificados, busca sumar a más productores al programa Chile Origen Consciente, liderado por el Ministerio de Agricultura e impulsado por el Consorcio Lechero. Para fortalecer e impulsar el proceso de sustentabilidad de los predios lecheros chilenos, 26 profesionales participaron en una jornada de actualización sobre la segunda versión del Estándar de Sustentabilidad de Planteles Lecheros de C

Las siembras tempranas, durante la primera quincena de marzo, permiten un mejor desarrollo radicular antes del invierno, pero aumentan el riesgo de sobre-crecimiento. El punto óptimo está entre fines de marzo y principios de abril. El raps se ha consolidado como una alternativa de alta rentabilidad para los productores del sur de Chile, con casi 50.000 hectáreas sembradas anualmente entre las regiones del Biobío y Los Lagos. Este cultivo, destinado principalmente a la industr

Noviembre, 2025 Recientemente, la gerente de la Asociación Gremial de Productores de Leche de Osorno (Aproleche), Anita Jans Sauterel, fue distinguida como una de las 100 Mujeres Líderes 2025, reconocimiento otorgado por El Mercurio y Mujeres Empresarias, que tuvo por objetivo visibilizar y destacar el liderazgo femenino en el país. El premio, que ese año recibió cerca de 24 mil nominaciones y más de mil nombres únicos en competencia, distinguió a mujeres que aportaron signif

Septiembre, 2025 Recientemente, la Asociación Gremial de Productores de Leche de Osorno (Aproleche), fue parte del 6° Encuentro Panamericano de Jóvenes Lecheros, organizado por la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE) y la Cooperativa de Productores de Leche Dos Pinos, en Costa Rica. La participación de Aproleche Osorno fue liderada por una de sus directoras, Gabriela Serrano, quien estuvo acompañada de una delegación de socios de la Asociación Gremial. En esta instanc

Septiembre, 2025 Un trabajo mancomunado entre Fedeleche, Consorcio Lechero y Exporlac permitió la conformación del Centro de Información Láctea (CIL), instancia que permitirá potenciar las capacidades de cada entidad, contando además con una activa participación de ODEPA. Se trata de una iniciativa para impulsar y consolidar la generación de información sectorial actualizada, con indicadores representativos de la actividad y ser un espacio de consulta permanente para producto

Agosto de 2025  Con la participación de más de 250 estudiantes de segundo medio provenientes de distintas comunas del sur de Chile, Aproleche Osorno realizó una nueva versión del Seminario Vocacional “Sembrando Futuro”, con el propósito de acercar a las nuevas generaciones al mundo agropecuario y técnico profesional, promoviendo el desarrollo del capital humano en un sector clave para el país. El encuentro, que celebró su décima segunda edición, fue organizado en conjunto con

Agosto, 2025 Con el propósito de plantear problemáticas que afectan directamente al rubro lechero, representantes de Aproleche Osorno sostuvieron una relevante reunión con el diputado Daniel Lilayú. En la instancia, se abordaron diversos temas de alta preocupación para los productores, entre ellos el impacto del actual sistema de avalúos fiscales, la proliferación sin control de especies protegidas que generan daños en predios agrícolas, el aumento de ataques de perros asilve

El Mercurio Desde Fedeleche apuntan a fortalecer el factor premium en los productos nacionales como principal diferenciador en los mercados internacionales. Asegura que también siguen de cerca a países asiáticos. El 2023 será un año clave en los planes de la industria lechera chilena. Así lo señalaron desde la Federación Nacional de Productores de Leche de Chile (Fedeleche), resaltando que buscan fortalecer su estrategia de posicionar al sector lácteo nacional en los mercados

En la actividad, realizada en las oficinas del Minagri en Santiago, participaron la directora nacional de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, Odepa, Andrea García, junto al nuevo director nacional del Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, José Guajardo. Para compartir los avances en sustentabilidad del sector lácteo y exponer los desafíos en este tema, el directorio y socios del Consorcio Lechero se reunió con el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela. En la activi

Con una jornada de evaluación, análisis y proyección, se realizó la última reunión de Gobernanza del segundo año del Programa Territorial Integrado (PTI) de la Carne Bovina de Los Lagos, instancia clave para coordinar acciones y fortalecer la cadena de valor de la producción ganadera regional. El encuentro, desarrollado en dependencias de INIA Remehue, marcó el cierre de cuentas intermedias del programa, articulado por Corfo Los Lagos, y el cual busca aumentar la competitivid