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Expertos señalan que ha sido una gran temporada para el forraje. Agricultores prevén que en otoño-invierno habrá alimento suficiente para el ganado, sin necesidad de recurrir a las reservas, como ocurrió en años anteriores. Para este año se proyecta una buena producción lechera y de Carne, gracias al alto rendimiento que han mostrado las praderas, fenómeno que además se viene observando desde hace más de un año. Productores de leche y ganaderos ven el invierno de manera basta

Fedeleche enfatiza el aporte del sector al empleo regional y al desarrollo del agro, junto con su disposición a colaborar con la nueva administración. En el marco del inicio de un nuevo ciclo institucional en el país con el cambio de mando presidencial, la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) dio a conocer su postura oficial ala ciudadanía. La organización gremial saludó al nuevo Presidente de la República de Chile, José Antonio Kast, y a todo su equipo de

Al iniciar el nuevo gobierno, Antonio Walker Prieto, presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) destacó que esperan construir una relación de trabajo cercana con la nueva administración. En el día de inicio del nuevo gobierno, Antonio Walker Prieto, presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) destacó que esperan construir una relación de trabajo cercana con la nueva administración. “Miramos el inicio de este nuevo gobierno con esperanza. Chile necesit

Desde Fedeleche invitan al nuevo Ejecutivo a mantener un diálogo abierto, técnico y constructivo, confiada en que el trabajo público-privado permitirá implementar soluciones concretas que aseguren el futuro de la leche chilena y su prestigio internacional. La Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) saluda al nuevo Presidente de la República de Chile, José Antonio Kast, y a su equipo de gobierno, en el marco del cambio de mando que vive nuestro país. Como gremi

Se destacó la importancia del sector agrícola y de la función pública en el desarrollo económico y social de Chile. Posterior a la ceremonia de cambio de mando, el ministro de Agricultura, Jaime Campos junto al subsecretario de Agricultura, Francesco Venezian, se reunieron con funcionarios del Ministerio de Agricultura destacando la importancia del sector agrícola y de la función pública en el desarrollo económico y social del país. Campos es abogado y político del Partido Ra

Los productos lácteos en el mercado chileno registran variaciones diversas durante febrero, con alzas en quesos y bajas en leche líquida. El Índice de Precios al Consumidor (IPC) de los productos lácteos en Chile ha mostrado un comportamiento heterogéneo durante el mes de febrero de 2026, según el último reporte de Fedeleche. Mientras que el indicador general de alimentos ha experimentado presiones inflacionarias moderadas, la canasta láctea se movió en diferentes direcciones

La denuncia por presunto dumping en la exportación de leche en polvo genera máxima preocupación en Conaprole y el sector lácteo uruguayo. El sector lácteo de Uruguay enfrenta una situación crítica tras la denuncia de presunto dumping presentada por productores de Brasil contra la leche en polvo uruguaya. Desde Conaprole, la principal cooperativa láctea del país, han manifestado que esta medida representa un obstáculo severo que “deja las manos atadas” a la industria nacional

La industria láctea explora el uso de la caseína para crear envases biodegradables y reducir el impacto ambiental del sector. La búsqueda de alternativas sostenibles al plástico convencional ha encontrado en la caseína, la principal proteína de la leche, una materia prima con un potencial disruptivo para la economía circular. Investigaciones recientes destacan que, mediante procesos de polimerización, es posible transformar los excedentes lácteos en bioplásticos resistentes y

La XI versión del Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo se realizará el 17 y 18 de junio en Osorno, consolidando su rol como espacio de encuentro, colaboración y proyección para la cadena láctea nacional. La Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) confirmó la realización de la XI versión del Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, Chilelácteo 2026, que se llevará a cabo los días 17 y 18 de junio de 2026 en el Centro de Convencion

INNOVACIÓN. Las prácticas de producción limpia son una realidad con que trabaja la mayoría de los productores locales, quienes se han acogido a sistemas de certificación. El sector es uno de los más avanzados en esta materia en los distintos rubros agroalimentarios del país. Fue el primero en lograr un producto final con el sello del Ministerio de Agricultura (Minagri). Entre los principales sectores productivos de la provincia, sin duda, se encuentra la lechería, siendo este

Jaime Campos recalca que se 'gastará todo lo que sea necesario' en el SAG. Respecto de la Ley de Riego, enfatiza que 'sin el concurso del mediano y el gran productor, la aguja de la producción agrícola nacional no la muevo' y recalca que ya ha conversado con otras autoridades algunos temas, como las tarifas eléctricas y la flexibilidad laboral. En cuanto a exportaciones, buscará crecer a nuevos mercados, sin descuidar los que ya existen. 'Se trabajará para potenciar el rol d

Por Anita Jans, gerente de Aproleche Osorno. En el marco del Día Internacional de la Mujer, desde Aproleche Osorno queremos relevar el rol que las mujeres han desempeñado históricamente en el agro. Durante años, su aporte fue considerado parte natural del entorno familiar y productivo, muchas veces invisibilizado. Sin embargo, siempre ha sido esencial. Hemos sostenido que en el liderazgo no existen diferencias de género, sino distintas formas de ejercerlo. Hoy, ese trabajo se

La certificación electrónica de exportaciones pecuarias desde Chile a México incluye carnes frescas y subproductos de aves, porcinos, bovinos y ovinos para consumo humano. Gracias a un trabajo liderado por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Chile y México comenzaron a operar con certificación zoosanitaria 100% electrónica en modalidad paperless (sin papel), marcando un hito en la facilitación

Su implementación será de manera gradual, por lo que la industria química se encuentra en conversaciones con la autoridad para llegar a acuerdos en una implementación que sea eficiente. La Asociación Gremial de Industriales Químicos ha participado - a través de su comité de Fertilizantes - en reuniones con la autoridad para hacer observaciones a la normativa, y esperan que ésta no afecte la competitividad del sector.  En desarrollo se encuentra la actualización de la normativ

El gremio ha informado sobre prácticas de rotulación y promoción en alimentos de origen vegetal, mediante el uso de términos reservados a derivados de la Leche. La Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) ha denunciado activamente prácticas de mal etiquetado y publicidad engañosa en productos que se comercializan como sucedáneos de los lácteos más consumidos en el país —como queso, crema, yogurt y mantequilla—, solicitando la fiscalización del Servicio Nacional

El encuentro puso en relieve el rol esencial de los lácteos en una nutrición saludable, tanto a nivel regional como global. Como representante de la lechería nacional, Fedeleche fue invitada a participar los días 25 y 26 de febrero en el Primer Congreso Latinoamericano de Nutrición Láctea, realizado en Lima, Perú, y coorganizado por el Ministerio de Salud de dicho país junto al Consejo de Exportación de Productos Lácteos de Estados Unidos (USDEC). El encuentro puso en relieve

La dirigenta de la Asociación Mujeres del Agro cree que hay avances en la participación femenina, pero estima que las empresas deben fomentar espacios para que ellas opinen y darles herramientas para dirigir grupos. Hace 18 años, cuando Maritrini Lapuente llegó a la Asociación de Viveros, era casi una utopía que desde Chile se exportaran plantas. Hoy las empresas del rubro abastecen desde productores de uva de mesa en Perú a cereceros en Argentina o de frambuesa en Europa. El

Por Antonio Walker, presidente SNA Chile. Cada vez más, la relación entre China y Estados Unidos configura un nuevo escenario internacional. Para el agro chileno, profundamente integrado al comercio global, este contexto no es ajeno. Pero tampoco debe arrastrarnos a decisiones que no nos corresponden. Chile ha construido su desarrollo agrícola sobre la base de la apertura comercial, la certeza jurídica, la diversificación de mercados y la gran capacidad de nuestros agricultor

Estudio dice que si se agregan 100 mil hectáreas, la producción crecerá un 60%. De acuerdo a un estudio del Centro de Información Láctea (CIL) y la Universidad Católica, las regiones del sur del país, principalmente Los Ríos y Los Lagos, tienen un gran potencial de producción lechera, esto en un contexto donde hay una mayor demanda de consumo de productos lácteos en el país. Según detalló el estudio, entre 2004 y 2021, el consumo de lácteos en Chile, aumentó a una tasa promed

La tradicional marca nacional fue creada por Norberto y Libio D'Alessandri en 1959, lanzando productos icónicos como Chocolito y Lollipop. En 1965, los hermanos vendieron la empresa a la gigante suiza. La multinacional Nestlé, con sede en Vevey, Suiza, anunció conversaciones avanzadas para desprenderse de su unidad de helados a nivel mundial, y así enfocarse en segmentos con mayor rentabilidad. ¿Qué pasará con sus helados en Chile? La operación global considera la venta de su