Noticias

Producida en sistemas pastoriles, la carne chilena se alinea perfectamente con las nuevas recomendaciones, ofreciendo una oportunidad estratégica para posicionarse en el mercado norteamericano y global como un alimento natural, nutritivo y sostenible. El 7 de enero de 2026, el gobierno de Estados Unidos, liderado por el secretario de Salud Robert F. Kennedy Jr., publicó las Guías Nutricionales para los Norteamericanos 2025-2030 ( https://realfood.gov ). Estas representan un c

Sondeo de la SNA indica que un 43% de los agricultores ha sufrido 3 o más hurtos en los últimos 12 meses. Gremio espera abordar esta materia con el próximo gobierno. La delincuencia e inseguridad rural figuran como el principal foco de preocupación para el sector agrícola. Incluso, algunos actores del rubro ubican a esta temática como la primera prioridad que deberá abordar el gobierno entrante de José Antonio Kast a partir de marzo. Agricultores acusan que enfrentan una grav

El crecimiento poblacional, el nivel de ingresos y las preferencias alimentarias definen trayectorias distintas para la lechería en Asia, África, Europa y América. El mercado mundial de lácteos atraviesa una transformación estructural que va más allá de los volúmenes producidos. Cambios demográficos, económicos y culturales están redefiniendo qué se consume, cómo se consume y en qué regiones se concentra la demanda. En ese proceso, la lechería enfrenta el desafío de adaptarse

Líder de la federación nacional del rubro indicó que al gremio le 'interesa que los productores de Leche de Chile puedan desarrollarse', y habla que entregar el insumo a otras firmas 'es complejo por la distancia y las condiciones del territorio'. Mientras aún la empresa no envía -por lo menos hasta el cierre- el comprometido comunicado sobre su situación actual, más allá de su declaración pública del lunes sobre el funcionamiento de dos salas de ventas en Ancud, sigue siendo

El cese de la tradicional lechera de Chiloé fue definido ante la falta de liquidez y la acumulación de pasivos, principalmente con productores locales. Este lunes se concretó el cierre de operaciones de Sociedad Agrolácteos de Chiloé, Chilolac. El cese de la planta, ubicada en Ancud, responde a una crisis financiera que se arrastra desde 2024 y deja a 130 trabajadores sin empleo. La medida, además, afectará a gran parte de la cadena de pequeños productores de Leche locales a

En dependencias de INIA Remehue se desarrolló recientemente una nueva reunión de Gobernanza del Programa Territorial Integrado (PTI) de la Carne Bovina de Los Lagos, iniciativa impulsada por Corfo Los Lagos y orientada a fortalecer el desarrollo productivo y comercial del sector ganadero regional. La jornada reunió a representantes de servicios públicos, gremios y del ámbito académico, quienes analizaron los principales desafíos del rubro bovino y la necesidad de seguir avanz

Las olas de calor registradas este verano en el sur de Chile han dejado en evidencia que el estrés térmico en bovinos ya no es un evento excepcional, sino un problema estructural que afecta directamente la productividad, el bienestar animal y la rentabilidad del sector ganadero. Comprender sus múltiples factores y anticiparse mediante índices climáticos y herramientas de gestión se vuelve clave para mitigar sus impactos. Durante este verano, las regiones de Los Ríos y Los Lag

Esta herramienta, actualizada y simplificada tras la experiencia de 250 predios ya certificados, busca sumar a más productores al programa Chile Origen Consciente, liderado por el Ministerio de Agricultura e impulsado por el Consorcio Lechero. Para fortalecer e impulsar el proceso de sustentabilidad de los predios lecheros chilenos, 26 profesionales participaron en una jornada de actualización sobre la segunda versión del Estándar de Sustentabilidad de Planteles Lecheros de C

China anunció el pasado 31 de diciembre que a partir del día siguiente las importaciones de carne bovina de sus principales proveedores (Brasil, Argentina, Uruguay, Australia, Nueva Zelandia y EE.UU.) quedarían sujetas a una cuota, aplicándose un arancel de 55% por tres años adicional al ya existente en caso de sobrepasar la cuota asignada a cada país. Chile quedó excluido de este arancel dado que no sobrepasa el 3% de las importaciones chinas de carne bovina. La cuota establ

La discusión sobre permitir la importación de animales vivos desde Argentina prohibida por más de tres décadas volvió a instalarse con fuerza en el sector ganadero. No es casualidad: la ganadería chilena atraviesa un momento crítico. La demanda interna es casi cuatro veces mayor que la oferta nacional, lo que obliga a una 'tasa de extracción' insostenible y compromete la reposición del rebaño. En este escenario, la industria y los expertos comienzan a mirar un tema históricam

Las siembras tempranas, durante la primera quincena de marzo, permiten un mejor desarrollo radicular antes del invierno, pero aumentan el riesgo de sobre-crecimiento. El punto óptimo está entre fines de marzo y principios de abril. El raps se ha consolidado como una alternativa de alta rentabilidad para los productores del sur de Chile, con casi 50.000 hectáreas sembradas anualmente entre las regiones del Biobío y Los Lagos. Este cultivo, destinado principalmente a la industr

La iniciativa, ejecutada por Procesadora de Plásticos Puelche y cofinanciada por Corfo Los Lagos, valida en terreno una solución tecnológica que reutiliza desechos plásticos para mejorar la eficiencia hídrica y la productividad agrícola en la comuna de Llanquihue. Convertir un residuo plástico en una solución productiva de alto impacto es el objetivo del proyecto “Modelo de Economía Circular para la transformación del desecho plástico de bolos y su uso final en sistemas de ri

De acuerdo a la información oficial del SAG, el 93% de la masa ganadera regional se concentra en las provincias de Osorno (57%) y Llanquihue (36%). A través de un informe técnico, el presidente de la Corporación de la Carne Bovina, Sergio Willer, valoró los resultados del reporte emanado del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) respecto a la Declaración de Existencia Animal (DEA), instrumento oficial que permite conocer el número de animales vivos en el país. “Agradecemos al SA

La empresa también anunció el inicio de un proyecto de economía circular junto a Virutex, para recolectar plásticos desde las lecherías y luego convertirlos en nuevos productos con material reciclado que vuelven al mercado. Nestlé Chile realizó la séptima ceremonia de reconocimiento de prácticas de sostenibilidad en Lecherías, instancia anual en que reúne y entrega fondos a los productores que destacan en la implementación de prácticas regenerativas en sus predios. Lo anterio

Argentina se posicionó como el principal proveedor superando a Estados Unidos, mientras México se quedó con el tercero por encima de Nueva Zelanda. El valor de las importaciones de productos lácteos presentó en el año 2025 una baja leve de un 1,3% frente a 2024, sumando un total de US$ 468,1 millones. Lo anterior, supone que las compras en el extranjero cayeron US$ 6,1 millones respecto a las registradas en el mismo lapso del año previo, según datos ofrecidos por Fedeleche, e

El comercio exterior del sector lácteo en Chile, expresado en  litros equivalentes, muestra que la balanza comercial continúa en cifras negativas. De enero a diciembre de 2025, las exportaciones lácteas alcanzaron su mayor volumen en cinco años, mientras las importaciones retrocedieron levemente; sin embargo, la balanza comercial se mantiene en déficit. Según datos de Fedeleche, elaborados a partir de información de Odepa y del Servicio Nacional de Aduanas, las exportaciones

La reunión gremial estuvo marcada por la coordinación de acciones frente a los incendios que afectan diversas zonas del país y un análisis de la coyuntura productiva y comercial del sector lácteo en Chile.    La Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) realizó este miércoles su primera reunión de directorio del año, instancia desarrollada en formato virtual y que contó con la activa participación de sus gremios regionales: Aproleche Centro, Aproleche Ñuble, Ap

Mientras la sociedad gremial coordina la entrega de forraje donado desde Osorno para los ganaderos afectados en Laja y Los Ángeles, su líder insta a las autoridades a diferir el pago de impuestos y a perseguir judicialmente a los responsables de los focos de fuego, cuya dinámica sugiere una intervención humana deliberada. La catástrofe incendiaria que ha golpeado ala región del Biobío ha generado una respuesta inmediata por parte de los gremios agrícolas, quienes enfrentan un

Jaime Campos Quiroga fue designado el pasado martes por el Presidente electo, José Antonio Kast, como la máxima autoridad de Agricultura. Entre representantes de todos los sectores, su llegada es valorada, tanto por su experiencia política como por su conocimiento del rubro. Con optimismo ven en el agro la reciente designación de Jaime Campos Quiroga como ministro de Agricultura. El abogado ya ejerció el cargo bajo el gobierno del expresidente Ricardo Lagos y luego fue minist

Este martes 20 de enero, el presidente electo José Antonio Kast anunció de forma oficial el gabinete que lo acompañará en el inicio de su periodo en marzo próximo. En Agricultura fue designado Jaime Campos Quiroga, abogado y político del Partido Radical, quien fue ministro de Justicia entre 2016 y 2018 en el gobierno de Bachelet. Nació en Constitución en 1953, estudió en la Facultad de Derecho de la Universidad de Concepción y obtuvo el grado de Licenciado en Ciencias Jurídic